好用的电动打蛋器推荐

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天猫电动打蛋器数据:2月搜索频次是去年双11的6倍 成交额猛增1500%站长之家(ChinaZ.com) 2月27日 消息:最近发现一个有趣的现象,因疫情宅在家而激发出各种技能的烘焙大师们在掏空面粉的同时,也顺带把电动打蛋器给掏空了。天猫数据显示,截至目前,99%以上的电动打蛋器品牌均出现了缺货、断货登记的状态。淘宝上的电动打蛋器均已开启预售模式...

六寸咖啡戚风蛋糕By 叶子的甜蜜时光用料鸡蛋 3个玉米油 30g牛奶 35g低粉 50g糖 30g黑咖啡粉 4g做法步骤1、咖啡粉和常温牛奶搅拌到完全融化 再加玉米油2、低筋面粉过筛 混合3、再加入蛋黄搅拌均匀4、蛋清 白糖 白醋几滴 用电动打蛋器打到小尖角5、取三分之一蛋白 加入蛋黄糊中翻拌均匀6、再...

＞△＜ 舒芙蕾松饼如果会做戚风蛋糕的话,这个点心很容易上手。By 私厨唐唐用料鸡蛋60克 2个牛奶 30克细砂糖 22克低筋面粉 34克做法步骤1、如图,准备食材。2、蛋清蛋黄分开。3、蛋黄里先加入牛奶,再加入面粉。搅拌均匀。4、电动打蛋器打蛋清。分三次加入糖。最后打到,提起打蛋器有小弯角出现...

∩﹏∩ 蛋月烧月饼By 亿田集成灶居然之家美泰店用料转化糖浆 72克鸡蛋 2个细砂糖 135克玉米油 145克低筋面粉 460克奶粉 63克泡打粉 4克小苏打 2克食用盐 3克做法步骤1、1.将鸡蛋,糖,糖浆,用电动打蛋器打发气泡,充分乳化,分2-3次加入油,搅拌均匀。2、2.筛入低筋面粉,奶粉,小苏打,泡打粉,盐。3、3...

酥皮月饼By 亿田集成灶居然之家美泰店用料转化糖浆 200克白砂糖 50克玉米油 150克鸡蛋 1个(带壳50克左右)低筋面粉 515克小苏打 1克泡打粉 2克月饼馅 适量做法步骤1、1.准备一个容器将白砂糖、糖浆、玉米油、鸡蛋放一起,用电动打蛋器打至发白。2、2.放入过筛的低筋面粉、小苏打、泡...

国庆宅家做电饭煲蛋糕一个塑料瓶(或电动打蛋器),两双筷子(或蛋抽),还有硅胶铲(没有可以用电饭锅自带的添饭的铲子,就是那个白色的,越平越光滑越好)还有很多的卫生纸,因为啥都要擦。食材:鸡蛋6个(提前冷藏至少30min,最好是新鲜的红壳的)低筋面粉100g左右油55g-60g(最好不要用花生油,普通的油就行,玉...

蛋月烧By Sun_麦麦酱用料鸡蛋 1个白糖 65g低粉 125g奶粉 35g小苏打 2g液态黄油 25g豆沙馅 280g蛋黄液(刷表面) 适量做法步骤1、1个鸡蛋+65g糖用电动打蛋器打至颜色发白即可2、倒入125g低粉+35g奶粉+2g小苏打混合物拌匀3、再倒入25g液态黄油拌匀,用保鲜膜包起来冷藏半小时4、饼...

椒盐开运酥春节到了,做了椒盐开运酥作为手伴礼送给亲朋友,祝福大家龙年大吉!By cocoqybk用料低筋面粉 200克奶粉 20克芝士粉 10克蛋液 40克糖粉 40克盐 1克黄油 100克馅料 熟花生 130克细砂糖 25克盐 3克花椒粉 4克熟糯米粉 25克猪油 30克做法步骤1、饼皮制作:用电动打蛋器将软化好的黄...

o(?""?o 樱花曲奇用电动打蛋器中速打发至黄油颜色变浅且蓬松状,分3次加入室温淡奶油,搅打均匀,每次都要打发融合后加下一次。5、加入过筛的杏仁粉,中速搅打均匀。6、筛入低筋面粉、紫薯粉,翻拌至无干粉,面糊呈细腻顺滑状态。7、将面糊装入裱花袋中(我用小号樱花裱花嘴)。8、在不粘烤盘上有距...

元宝面包用电动打蛋器搅拌到出粗膜。2、放入软化的黄油继续搅拌3、搅拌到能拉出手套膜。4、将面团揉圆放入盘中盖布发酵到原来的两倍大。5、将发酵好的面团分成8份揉圆盖布静置十分钟。6、将每片安佳芝士分成两份7、培根切成比芝士片少三分之一大小8、将面团擀开,擀到长宽比培根...